中医养生之饮酒妙法

本文简介：适量地饮酒可使入保持身心健康。酒被人们誉为“百药之长”。正如日本的诙谐短诗“川柳”所叙—一一“就是在神话时代，想要骗人都得用酒”。相传日本八岐的大蛇，就是因为饮酒过多而被素盏鸣尊（日本天照大神的弟弟——译注)所击败。自古以来，酒曾“导演”了各种各样的戏剧。 现在，许多

适量地饮酒可使入保持身心健康。

酒被人们誉为“百药之长”。正如日本的诙谐短诗“川柳”所叙—一一“就是在神话时代，想要骗人都得用酒”。相传日本八岐的大蛇，就是因为饮酒过多而被素盏鸣尊（日本天照大神的弟弟——译注)所击败。自古以来，酒曾“导演”了各种各样的戏剧。

现在，许多日本酒和西方酒，除用于饮用外，在做菜和点心时也多被使用，酒已成为生活中不可缺少的东西了。

饮酒的方法，现代和古时候好象都没有多大变化，大致可分为两种类型。这就是冠婚葬祭和营业往来等常进行的集体饮酒和晚饭时独酌的个人饮酒。但不管是哪种类型的饮酒，如果过量，就难免损坏健康，甚至烂醉（头痛、恶心），通宵醉倒，或者酒精中毒……

特别是在集体饮酒时，由于周围人的劝诱、强制或者随大流等被动的原因，往往会饮得过量。

那么，怎样才能适量饮酒呢？所谓适量饮酒，是依个人和健康状况等条件而不同的。但要注意下述几点。

一、一个单位的酒精，向体外排出大约需要三小时。所谓一个单位的酒精，相当于饮日本清酒l合（等于18毫升）、啤酒1瓶、威士忌酒1杯或威士忌加水稀释酒2杯。

因此，假如你下班后到酒馆饮三个单位的酒时，那么要把酒精排出体外就需要9个小时。

超过适宜的量或饮得太多时，饮酒人虽然睡了，但其肝脏不得休息，仍紧张地工作。这样，若第二天还接着饮酒，则其肝脏就不得休息了。

酒精主要靠肝脏来分解（即靠肝脏来解毒），一小时约可分解7克（约合日本酒0.3合，即约为6毫升）。也就是说，酒精90%以上靠肝脏分解，而通过呼气和尿、汗排泄出去的微乎其微。肝脏也是身体的一部分，也需要休息，所以饮酒至少每周要停两次，隔日再饮，以便使肝脏也有个“休息日”。

二，根据自己酒量大小来确定饮的量。

如上所述，因个人和健康状况不同，醉的情况也多少不同。一般酒量和醉的情况，大致如下表：

三、适量饮酒法共有10条要求：

1．成年后，可与周围的人饮得大家欢笑，气氛热烈；

2．不要勉强劝酒；

3，不慌不忙慢慢地饮；

4．要一面吃，一面饮；

5．饮的数量控制在啤酒1一2瓶、日本酒1—2合(18—36毫升)或威士忌酒1一2杯以内。如果是体重60公斤的人，则最多也不可超过啤酒3瓶、日本酒3合(54毫升)或威士忌酒3杯；

6．最晚饮到夜12点就要停止；

7．不要每天接连着饮，至少每星期有两天是“无酒日”，

8．不要与催眠剂，安定剂、糖尿病药物等同饮；

9．烈性洒要加以稀释再饮；

10．为在具有高尚目标的集体中快乐地生活而干杯。

如果依照上述10项要领饮酒，就可能使酒成为“百药之长”。长辈人似应教会小辈人正确的饮酒方法，使他们认识到，适量饮酒对其健康将有裨益。